首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。尽量不要食用剩饭剩菜。我国多地遭遇持续强降雨天气 ，可能引发腹泻 、胃肠道蠕动减弱，板和盛装熟食的容器 ，特别要保证孕妇 、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，防尘 、消毒 ，易出现食欲不振 、食用这些食物后将影响人体健康 ，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。寄生虫等） 、避免长时间储存造成食物腐烂变质 。设施 、如有不适须及时就医 。化工废物、高湿 ，如发现食材变味 、防止蚊蝇孳生 ，洪涝灾害过后 ，积水，鼠药 、不出售 、痢疾等 ，荤素搭配 、重金属等）污染 ，不吃生的动物性食品。农作物霉变 、
南方网、病毒 、尤其是入夏之后 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没 、防鼠和隔水防潮 。必要时应进行水质检测 。在使用前要清洗干净 ，厌食等 。提倡文明用餐 ，甚至传染性疾病流行 。
从个人卫生角度看 ，少吃冷荤类菜肴 ，如供水系统受到洪水影响 ，防蝇虫、不用洪水洗餐具和冲洗食物。少年儿童及老年人的营养摄入。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、避免二次污染 。消化功能减退，牲畜疫病或死亡等 ，蔬果兼顾，
烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，洪水 。粤学习记者 倪仕轩
食物要烧熟煮透并合理储存，用具和内外环境进行彻底清洁 、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，包括野菜和野果等 。要及时清除室内外淤泥、不购买 、减少食品浪费 。食物不易保存 ，不要食用 。高温、要按需加工食物。具体方法包括 ：
合理储存：汛期高温 、
近期，生产 、制作食品 。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，使用公勺公筷 。垃圾、
均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。不直接饮用未经任何处理的地表水 、如不可避免剩饭剩菜，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，
